 ドックの日でした。正岡子規、「病床6尺の人生」を読み感動しました。そそがれた視線の中で書いた正岡子規の絵、私の力になりました。
イノシシの肉屋さんがお休みだったので、温泉に入ってきました。今日はイオウの臭いのしない大田原市にある太陽の湯温泉です。那須高原ではどこに行っても温泉ばかりですが、私はその日の身体が欲しがっている温泉を選ぶことにしているので、太陽の湯、にしました。お気に入りは電気風呂です。すごく疲れますが肩こりが楽になったようでした。  お気に入りの温泉を数店、決めておきます。  炒め物をするとき油だけは選んでいます。  味付けを少し強くしてみるといいとおもいます。
イノシシの肉、どんな味するのか、那須高原に住んでいるといってもイノシシの肉、食べたことありません。でも温泉に入りに行ったときの事、婆さん同士が寒いから今日は帰ったらイノシシ鍋でも、と話していました。身体が温まるし、疲れかたが違うねーーー売ってい店、分かったので早速買いにいつてきます。また、山鳥の肉汁の掛け蕎麦これまたうまいねーーー。ダイエットしている私には、キツイ話の内容でした。  壊れてしまつた、ガラスを手作りの額にいれてみました。  冷凍秋刀魚を味噌、みりん、唐辛子少し加えて、2日ほどつけこみました。  1匹50円の秋刀魚ですが、なかなか美味しいくできましたよ、少し油がきついようでしたら、大根おろしと、レモン汁かけると臭みがマイルドになりますね。
私は図書館から本を3日に1度5冊ほどお借りしてガソリン代の値上がり分、図書館で元とっていますよ、数ヶ月前まで本代が大変でした、行くのがめんどうでね、チョッと工夫してみたところ、1万円程ですが楽になりガソリン代の値上がり、我慢すこと出来そうです。今日は図書館で、お借りした本を入れるための、手作りの布のバック買ってこようなと思っています。  誕生日に姉からプレゼントです。  昆布と大豆に、砂糖と醤油を入れて、玉砂糖を使うと那須高原の味になりますよ。  お弁当に入れて、栄養バランスを取ること、私は考えて作っています。
昨日は風と雪の嵐でした。家の近くの土手に車2台ひつくりかえっていましたよ、すごかった。朝食を簡単に作ったのに、皆おかわりしてくれて、夕食も朝食の納豆でいいからねと、アンコールされ、気が楽になり、お昼はお友達とランチしてきます。  この雪で、何を考えることができるのかしら。  酸味のあるじくせいのした白菜をみじんぎりにします。  塩、なるべくこだわってね、味が一段とアップします。塩以外は入れないほうが、さつぱりして、おいしいですね。  ご飯は、固めにし、七味唐辛子をかけて、唐辛子は子供が食べることが出来る品が売っています。便利ですよ。
背筋や内股の筋肉が強くなるので乗馬を習っています。30分ほどですがすごい運動量ですよ、この頃６０歳過ぎの方など熱心にやっていました。私は将来健康体でいますように、と積み立て貯金だと思ってやっています。おべんとうはおにぎりにして中に卵焼きを入れてみました。どんな感じなのか、恥ずかしいほど大きいおにぎりになってしまいました。  鶏を10羽育て、新鮮な卵を食べていますが餌代がなかなか大変ですね。  甘辛く焼きました。黄色く色よくするために黄身だけ、2個追加して焼きました。
硫黄の臭いがする那須温泉に行ってきました。２時間ほど全身を磨いてきました。帰りがけに、そばとホットミルクは美味しかったです。でもあまりの汗で友人が顔が解け始めているロウ人形のようね、と笑ったのです。今日は秋に干しておいたヤーコンです。フライパンで乾煎りして、湿りけ止めを入れて保存し、時々飲んでいます。苦味がありますが、私は黒飴１個入れてとかしながら楽しんでいますよ。雰囲気の良い建物が目に入ったのでのぞいてみたところお医者さんでした。昭和初期の時代にタイムスリップしたよう。ますます那須高原は面白い！  身体に優しい食べ物さがし。自分の目でたしかめます。  こちらの地方ではブームですよ、うどんの生地に入れて作ることもあります。  白衣の天使の皆さんたちです。
椎茸を作っています、１年中いろいろと食べています。今日は椎茸の戻し汁と大根汁それと昆布茶をホットにして飲みました。寒いけど、もうすぐ春、春、春、物置を整理していたらこんな物がありました。ガリ版、知っていますか、１０枚ありました。なんでも蕎麦を切る包丁を作りたいそうです、早く作らないと爺ちゃん、天国のおみやげになってしまいますよ 、  
昨夜、星がガラスようで散歩でもと外に出ましたけど寒くてやめました。私の家で活躍している井戸です。泥の付いた野菜たちが、この井戸水で洗ってあげると、セレブの野菜に変身するのです。次に練炭火鉢で、優しく静かに時間が流れてゆきます。那須で暮らしてみたいと思っている方、練炭火鉢はおすすめですよ。  
思い出しました、おばあちゃんに風邪で熱やセキがあったとき、大根をすりおろしたものをガーゼに包んで額の上に乗せ、数回取替えて熱をとってもらいました。また大根の薄切りを蜂蜜に漬け込み、このとき出た汁をセキ止めにのんだことなどを、大根の力すごい、、大根のジュース簡単でとっても美味しいですよ。絞った大根汁コップ半分と熱いお湯で溶かしたブルーベリーの飴をミックスすれば出来上がりです。程よい甘さで３０カロリーぐらいです。私は飴の力で８キロやせました。  
春はすぐそこです猫柳が咲いていましたよ、２月１７日那須一帯ではなつかしい臭いのした１日でした。土手の枯れた草を燃やしてあげる野焼きの日なんでしょうか、あちこちから煙が立ち上り、なるほど里の100選にえらばれた景色なのか, 
那須の野菜ソムリエが私だったら、秋取り残されてしまった白菜を１番にしてあげたいですね。雪の中で静かにじつと春をまっている、これ本当のこと、春になると枯れてしまったのかと、ところが茎がしっかり出て花が咲きこの時の白菜味が甘くて美味しいのです。花、茎、を摘み炊きたてのご飯に混ぜてみたり、パスタと合えて、雪でじっとしている白菜頑張れ、頑張れ。 
お腹いっぱい食べたいので今日はこれにしてみました。油も使わず、肉も入れず、野菜を沢山入れた味噌味のけんちん汁です。裏技、コンソメスープを２個入れて煮込むと濃くがでて良い味加減になりましたよ、うどんか餅など入れて見たいところですが、ダイエットしているのでワンタンの皮を入れて食べてみました。ワンタンの皮手軽で便利ですね。 
１万歩運動のため歩いていました。突然足の裏が痛くなり、歩くことができなくなつてしまいました。体重が重くて膝の骨が減って痛みがでたそうです。体重を落として筋肉を付ける事なので１年で８キロ落としたら、足の裏の痛みがなくなりましたがあと７キロ、この小豆汁は良く飲んでいました。小豆汁と抹茶アイスクリームを加えてね、夏は冷たくしてみたり、おすすめて゛すよ。 
今日は、小豆を煮出して色が良く出た煮汁の中に、黒糖飴を一粒入れ飲んでみました。黒糖飴は、一粒３５カローリなので甘いものが飲みたい時の優れもの食品でね。飴を使った裏技、時々教えます  。
青豆が沢山取れたので今日一日味噌作り。味噌作り難しいのではないのかしらと思っている方、心配ありません。本などの作り方を参考にして、自分流に作られてはどうでしょう。何と言っても時間をかけてカビが出てきた頃よくかき混ぜてやると、麹は多めに入れると甘みが増し夏の生キュリに乗せて食べれば、来年も作りたいと思うはずですよ。 
朝一番、野菜ジュースを作ることから始まりです。簡単に作りたいのでこんなものを使っています。生ゴミ入れのネットと１００円で買った大根おろし器。台所でじゃまにならず清潔にかたづけることができます。今日のジュース、大根の搾り汁と蜂蜜人参でした。寒いので熱いお湯割りときな粉餅にしての朝食、お金のかからない生活はなにより。 
雪が沢山降ったときは数日買い物には行きません 、こんな日のために秋の日々は大変忙しく頭を悩まします。 今日は干しなすを冷凍しておいたものでぶりの切り身と大根、コンニャクを入れた煮物を作りたいと思います。 干しなすの食感 ちようどきくらげを厚くした感じかな 私の冷凍料理のレシピお見せしたいと思います。 
今年は大根が豊作でした 畑一面りっぱな大根が雪をかぶっています。 もったいないですね 我が家では食べ過ぎたときこのジュースをのみます 胃の中がスッキリしていいかんじです 南国育ちのサンチー の果汁と 大根の搾り汁 水を混ぜて飲みます。 
ヤーコンを食べたことありますか？ 大根のようで水分があり、形はさつまいもです。すりおろしてジュースにしてみたところ、味にいやみのない甘さにビックリ！ これは身体にいいものだと思いますね。 ヤーコンの絞り汁100cc 牛乳50cc 水30cc
那須高原はとっても良いお天気です、囲いをしておいた水菜とかぶ洗ってみましたシッヤキリして美味しそうです、水菜のサラダ食べてみましたか、清水で血液を洗ったようなで、身体が喜んでいますよ。 
寒いです…とっても。一日こたつの中で動かずぶるぶる。これでは太ってしまうので夕食はかんぴょうをたくさん入れた煮込みうどんにしようかと思います。かんぴょうは栃木県が産地です。くせがなく食物繊維がたくさんあり、おすすめの食材だと思います。どんな料理でも邪魔しません。削り節も、こんなに食べました。 
今、大根が美味しい時季ですね。ランチを沢山食べてしまつたので夕食はなし。そのかわりに赤ピーマンやミズナ、大根を細く切ったサラダにしようと思います。豆腐を良く絞ってマスタードとよくあわせると、ダイエットマヨネーズの出来上がり♪♪♪
昨日沢山雪が降りました。今白銀の世界、那須連山は雄大にそびえていますよ。空気を吸い込むのが痛いほど。東京の友人のお庭のミカン、小さい木なのに沢山なっていました。東京と那須高原の気温の差にため息……。
那須高原の中に住み着いてると自然スタイルの生活は出来るのですが、およばれなどの、着るものに悩んでしまいます。東京駅で感心しました赤い振袖の履物はスニーカ、おかしくなかったのでこんな感じでやつてみようと気が楽になりました。
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